ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆カリカリ豚バラと新じゃがの甘辛にんにく☆
今日は、豚バラと新じゃがを使って『カリカ豚バラと新じゃがの甘辛にんにく』を作りました！
豚バラはカリカリ、新じゃがはこんがりしてほくほく、甘辛の味付けににんにくプラスでご飯にめっちゃ合う味付け！
次から次へと止まらなくなる味付けで人気味なのでぜひともお試しいただきたいです♪
レシピ(1〜2人分)
新じゃが 200〜230g
豚バラ肉 100g
ごま油 少量
☆砂糖 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆醤油 大さじ2
☆にんにくチューブ 2㎝
作り方
１)新じゃがを食べやすい大きさに切ります。ラップに包んレンジ(600w)で5分ほど加熱します。
２)豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
３)フライパンにごま油を熱し、豚バラと１)を入れてあまり動かさずに豚バラはカリカリに新じゃがもこんがりと焼き色をつけます。
４)出てきた脂をキッチンペーパーで拭き取り、☆印を入れて軽く煮詰めるようにして絡めたら完成です。
●POINT●
料理動画
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