ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆豚こまのカシューナッツ炒め☆
今日は、『豚こま肉のカシューナッツ炒め』を作りました！
少ない調味料ですが、とても美味しくてご飯にもピッタリの味わい！カシューナッツの食感と旨味がとてもいい役割をしてくれます！
フライパン一つでささっとできるので、明日の一品にいかがでしょうか？
レシピ(1〜2人分)
豚こま肉 150g
玉ねぎ 1/2個
片栗粉 大さじ1と1/2
カシューナッツ 30g
☆みりん 大さじ2
☆オイスターソース 大さじ2
☆にんにく 生姜 各2㎝
作り方
１）玉ねぎはくし形切りに、豚こま肉に片栗粉をまぶします。
２）フライパンにごま油(分量外)を中火で熱し、豚こま肉を広げて焼きます。
３）こんがりとしたら裏返して、玉ねぎも入れて炒めます。
４）しんなりしたら、カシューナッツを入れて軽く炒めたあと、☆印を入れて照りが出て全体に絡まったら完成です。
●POINT●
お好みで刻みねぎトッピングしてください！
料理動画
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