調味料2つで激ウマ!お酒がめちゃ進む定番のおつまみレシピ『具沢山おつまみ冷奴』の作り方

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料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。

 

☆おつまみ冷奴☆

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今日は、暑くなってきたら毎日でも食べたい『おつまみ冷奴』を作りました!

冷奴はいろいろなバリエーションで食べますが、一番好きな定番がめんつゆとごま油!そしてトッピングを盛り盛りするのが最高!

これがあれば、お酒がたくさん美味しく飲めます。もちろんおかずとしてもオススメです。

既に作っている方もいらっしゃると思いますが、ぜひお試しいただけると嬉しいです!!

 

  レシピ(1人分)

材料

絹豆腐 150g

めんつゆ(4倍濃縮) 小さじ1と1/2
ごま油 小さじ1
【トッピング】
ねぎ、大葉、白胡麻、揚げ玉、刻みのり
 作り方
1)ねぎと大葉を刻みます。

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2)絹豆腐に、1)とめんつゆとごま油、その他もトッピングして完成です。

 

 ●POINT●

 トッピングはミョウガやショウガなど、他にもお好みでアレンジしてください!

 

 

料理動画

動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪

www.youtube.com

 

 

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