半熟ゆで卵と和えるだけで超やみつき!ビールがめちゃくちゃ進む『やみつきゆで卵』の作り方

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料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。

 

☆やみつきゆで卵☆

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今日は、大好きなゆで卵シリーズで塩昆布と揚げ玉を使って『やみつきゆで卵』を作りました!

おつまみに最適で、ビールにめっちゃ合います。ごま油とゴマの風味もいい味を出してくれています!

だんだん暑くなってきてビールが美味しくなる時期なので、ぜひお試しください。もちろんあと一品欲しい時やお弁当のおかずにもぜひ♪

  レシピ(2人分)

材料

卵 4個

☆ごま油 大さじ1と1/2

☆塩昆布 2〜3つまみ

☆揚げ玉 8g

☆白ごま 小さじ1

 作り方

1)沸騰させてたお湯に、冷蔵庫から出したばかりの卵をスプーンで優しく入れて 、9分茹でます。(稀に卵が割れることがありますが、この作り方をすると綺麗に殻がむけるのでオススメです。)

 

2)流水で冷やして、殻をむき、それぞれ4等分に切ります。

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3)2)と☆印を入れて優しく混ぜ、完成です。f:id:tenukitchen:20210517094605j:plain

 

 

 

 ●POINT●

塩昆布の分量はお好みになるように調整してください!

 

 

料理動画

動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪

www.youtube.com

 

 

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