ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆レンジチャプチェ☆
今日は、全部耐熱ボウルに入れてレンジでチンするだけでめっちゃ美味しく仕上がる『レンジチャプチェ』を作りました!
しかも調味料も焼肉のタレを使うのでめちゃくちゃ簡単に超お手軽に作れるレシピです。
春雨も別茹で必要なし!これは簡単さも美味しさも一度作ったらリピートしたくなること間違いなしのイチオシメニューです。ぜひぜひお試しください♪
レシピ(1〜2人分)
春雨 40g
豚ひき肉 70g
ピーマン 2個
☆焼肉のタレ 大さじ2と1/2
☆コチュジャン 小さじ1
☆豆板醤 小さじ1/4〜1/3
☆水 100cc
ごま油 大さじ1
作り方
1)ピーマンは縦半分に切ってから、細切りにします。
2)耐熱ボウルに春雨→ピーマン→豚ひき肉をのせ、☆印を入れて、ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で6分加熱します。
3)ごま油をまわしかけて、全体を混ぜ合わせたら完成です。(豚ひき肉の塊はほぐすように混ぜます。)
●POINT●
工程2)で豚ひき肉はできるだけパラパラにしてのせてください。
工程3)では塊があったらほぐすように混ぜてください!
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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