【材料3つで!】外はサクサク!中はひんやりアイスの『アイスクリームパイ』の作り方

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 ☆アイスクリームパイ☆

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 今日は、外はサクサク中はひんやりの『アイスクリームパイ』を作りました!

春巻きの皮を使うことで外はサクサクのパイのようになり、中は雪見大福を使うことでアイスが冷たいまま仕上がります。

中まで火を通す必要がないので、サッと高音で揚げ焼することがポイント!外はサクッ中は冷たいアイスの、楽しくて美味しい夏スイーツをぜひお試しください!

 

  レシピ(2個分)

材料

ミニ雪見だいふく 2個

春巻きの皮 2枚

水溶き薄力粉 適量

 作り方

1)雪見だいふくを春巻きの皮で包み、水溶き薄力粉でしっかりとめます。冷凍庫に入れて、3時間ほど冷やし固めます。

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2)フライパンを傾けた時に1)が半分ほど浸かる量の油を入れて、1個ずつ両面がカリッとするまで揚げ焼きします。(傾けたまま揚げ焼きしてください!)

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 ●POINT●

 中まで火を通す必要はなく、春巻きの皮がサクッと揚がればいいので180℃ほどの高温でサッと揚げ焼きしてください!

 

料理動画

動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪

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