ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆豚しゃぶキムチ☆
今日は、電子レンジでチンだけでできてお酒がめっちゃ進む『豚しゃぶキムチ』を作りました！豚バラをレンジでチンして火を通し、軽く冷まして出てきた脂を取り除いたらその他の材料と和えるだけ！めっちゃ簡単なのに、この味付けたまりません。
夏にぴったりで豚キムチでガッツリだけどお酢が効いていてとても食べやすくあとをひく美味しさです。ぜひぜひお試しください！
レシピ(一人分)
豚バラ肉 100g
キムチ 40g
青ねぎ ２本
めんつゆ(4倍濃縮) 小さじ1
酢 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
作り方
１）豚バラ肉を耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で2分加熱します。
３)粗熱をとって、出てきた脂を取り除きます。
４)青ねぎをキッチンバサミで切って入れて、豚バラ肉もキッチンバサミで食べやすい大きさに切って、その他の材料を入れて混ぜ合わせたら完成です。
●POINT●
特になし！
料理動画
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