ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆サクサクちくわの磯辺フライ☆
今日は、簡単なお手軽バッター液で作る『ちくわフライ』を作りました！ちくわフライは間違いなく美味しいですが、やっぱりサクサクの衣がいいですよね！
このこのレシピなら簡単で手間なしでしっかりサクサクに仕上がります。
油も少量で揚げ焼きでできるので、お手軽！衣は触ると取れやすいので、カリッとしたら優しく転がして面を変えて、またカリッとしたら優しく転がして面を変えて...と全体をサクサクにしてください。ぜひお試しいただけると嬉しいです！
レシピ(５本分)
ちくわ 5本
☆小麦粉 大さじ1と1/2
☆マヨネーズ 大さじ1
☆水 大さじ1
★パン粉大さじ5
★青海苔 大さじ1/2
作り方
１)☆印と★印をそれぞれ混ぜます。
２)ちくわに☆印を合わせたものをつけて、パン粉をまぶします。(パン粉は軽く押し付けるようにつけてください！)
３)フライパンにサラダ油を2ミリ分熱し、転がして全面がカリッとしたら完成です。(パン粉は触ると取れやすいので、カリッとしたら優しく転がして、カリッとしたら優しく転がし、全面を揚げ焼きしてください。)
●POINT●
お好みでマヨネーズをつけてお召し上がりください！
料理動画
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