ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆ベーコンと舞茸のコク旨スープパスタ☆
今日は、レンジで簡単に作れるスープパスタで『ベーコンと舞茸のスープパスタ』を作りました!
このパスタの味付けは、めんつゆと鶏ガラスープの素のダブル使いがポイントで、手軽なのに深みのある美味しいスープパスタになります。それにバターの風味も加わって、間違いない美味しさです!
仕上げにたっぷり海苔をトッピングするのもポイント!そろそろスープパスタも食べたくなる時期なので、ぜひタイミンががありましたらお試しください。
レシピ(1人分)
パスタ(5分茹で) 100g
ハーフベーコン 2枚
舞茸 50g
水 380cc
☆バター 10g
☆めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1と1/2
☆鶏がらスープの素 小さじ1/2
☆にんにく 2センチ
☆ブラックペッパー 適量
刻み海苔 トッピング
作り方
1)耐熱ボウルにパスタを半分に折って交差させていれて、ベーコンは1㎝幅に切って、舞茸はほぐしていれます。水を入れたら、1/3程隙間を開けてふんわりとラップをしてレンジ(600w)で8分加熱します。
2)☆印を入れて混ぜて、器にもって刻み海苔をトッピングして完成です。(味見をして足りなかったら塩で調えてください!)
●POINT●
刻み海苔たっぷりが美味しい!お好みで刻みネギなども合います!!
料理動画
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