ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆面倒くさくないスイートポテト☆
今日は、成形なしでアルミカップも不要の『面倒くさくないスイートポテト』を作りました！
さつまいもの時期がやってくるととりあえず作りたいスイートポテトですが、面倒な工程を省いてすぐにお試しいただける、これなら作る気になれる超簡単レシピ！
材料を見ていただいたら分かるように味は間違いなくてめっちゃ美味しいです！！特別な道具も工程もなしで簡単にすぐに作れるのでぜひお試しください！
２種類作って食べ比べてしまうとこの材料が一番美味しく作れるのでぜひこの材料で作ってと言いたいですが、生クリーム買いに行くの面倒って時は牛乳で代用し、バニラエッセンスも買いに行くの嫌って時はなしでも大丈夫です！！適宜お試しいただけると幸いです。
レシピ(2~3人分)
さつまいも200g
バター 15g
砂糖 大さじ3と1/2
生クリーム 大さじ2
卵黄 1個分
バニラエッセンス あれば数滴
作り方
１）さつまいもの皮をむき、1~2㎝角に切り耐熱ボウルに入れます。ひたひたの水を入れてふわりラップして電子レンジで10分加熱します。
２）水を捨ててバターと砂糖を入れて、泡立て器で潰しながら滑らかになるまで混ぜます。(泡立て器の下の方も持ってマッシャーのように潰すとやりやすいです。)
３）粗熱をとったら卵黄と生クリームとあればバニラエッセンスを入れて混ぜます。
４）アルミホイルで容器(横18×縦13×高さ2㎝くらい)を作って、３）を入れて、トースターで15~18分ほど焼いて少し焼き色がついたら完成です。
●POINT●
トースターの焼き時間は少し焼き色がつくくらいを目安に調整してください！
料理動画
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