ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆オイニラゆで卵☆
今日は、ゆで卵おつまみシリーズで『オイニラゆで卵』を作りました！オイスターソースとニラでゆで卵がめちゃくちゃ美味しくなります。
これやみつき系でお酒に本当に合います！！調味料３つだけで簡単すぎるので、ぜひ何かもう一品欲しい時や簡単におつまみを作りたいって時にお試しください。
レシピ(2人分)
卵 4個
ニラ 2本
☆オイスターソース 小さじ2
☆ごま油 小さじ2
☆砂糖 小さじ1/4
作り方
１）小鍋に卵がかぶる量の水を沸騰させます。沸騰したら冷蔵庫から出したばかりの卵をスプーンで優しく入れます。
２)9分たったら流水で冷やし、卵の底から割って薄皮を破って殻を剥きます。ゆで卵は縦に4等分にし、ニラは小口切りにします。
３)☆印を混ぜ合わせ、2)を入れて優しく混ぜて完成です。
●POINT●
卵を入れる時に稀に割れることがあるので優しく入れるようにしてください！
料理動画
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