ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆調味料３つ！シミシミ鶏大根☆
今日は、冬になったら絶対に食べたくなるシミシミの『鶏大根』を作りました！調味料は３つだけ！めんつゆと砂糖に鶏ガラをプラスすることで旨味がしっかりで奥深い味わいになります。
大根の方が早く味が染みるので、鶏肉は大根より少し小さめに切ることがポイント！炊飯器にお任せでめちゃくちゃ簡単にできるのでぜひともお試しください！！
レシピ(2~3人分)
鶏もも肉 300g
大根 300g
☆めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ3
☆砂糖 大さじ2
☆鶏ガラスープの素 小さじ1
☆水 100cc
作り方
１）大根は２㎝幅に切ってから４等分にし、鶏もも肉は大根より少し小さめに切ります。
２）☆印を炊飯器の内釜に入れてさっと混ぜ、１）が出来るだけ全体に浸るように入れて通常炊飯します。
３）さっと混ぜて完成です。
●POINT●
大根の方が味がしみやすいので鶏肉は大根より少し小さめに切ると丁度よく出来上がります。
料理動画
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