ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆ふわふわ焼き☆
今日は、居酒屋風の『ふわふわ焼き』を作りました！長芋だけを使って粉類を使わないで作るのでめっちゃふわふわでたまらなく美味しいです！しかもとってもヘルシー！
全部混ぜて焼くだけだけなのでとにかく簡単！！青海苔の風味とめんつゆの旨味で、箸が止まらなくなります。
お酒のおつまみにピッタリなので、ぜひぜひお試しください！！
レシピ(２人分)
長芋 200g
☆卵 1個
☆青海苔 大さじ1強
☆めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1
ごま油 適量
作り方
１)長芋の皮を剥き、すりおろし、☆も入れて混ぜ合わせます。
２)小さめのフライパン(20㎝を使用！)にごま油を熱して１)を流し、蓋をして弱火〜弱中火で約10分焼いたらフライパンにお皿を被せてひっくり返して完成です。
●POINT●
お好みで刻みネギや刻み海苔をトッピングしてください！
料理動画
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