ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆ほったらかしポトフ☆
今日は、寒くなると頻繁に食べる『ほったらかしポトフ』を作りました!材料切って炊飯器に入れてスイッチオンするだけ!
ベーコンとソーセージをダブル使いすることで旨味が増して、バターでコクもアップ!
超簡単なのにめっちゃ美味しいポトフができます!粒マスタードを添えたら完璧!ぜひぜひお気軽にお試しください♪
レシピ(3人分)
じゃがいも 2個
にんじん 1本
玉ねぎ 1個
ハーフベーコン 4枚
ソーセージ 5本
顆粒コンソメ 小さじ4
水 600cc
バター 10g
粒マスタード お好みの量
作り方
1)じゃがいもは皮をむいて4等分に、人参も皮をむいて縦に切ってからそれぞれ3等分に、玉ねぎは芯をつけたまま4等分にし、ベーコンは細切りにします。
2)炊飯器の内釜に、1)と水と顆粒コンソメを入れたら早炊きで炊飯します。
4)バターを入れて混ぜ溶かし、器に盛って粒マスタードを添えて完成です。
●POINT●
炊飯器は5合炊きを使用しています!
私の炊飯器では早炊きでちょうどよく仕上がりました!炊飯器によって多少差が出来きてしまうと思いますので様子を見て調整していただけると幸いです。
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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