ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆オイマヨちくわもやし炒め☆
今日は、ちくわともやしを使ったコスパ抜群なのに激ウマの『オイマヨちくわもやし炒め』を作りました！
ちくわをもやしと一緒に炒めることでちくわの旨味が出て、オイマヨソースとの相性抜群でめっちゃ美味しく仕上がります！！
コスパいいのにご飯も進むしお酒も進みます！材料があったらお気軽にお試しいただけると嬉しいです♪
レシピ(1人分)
ちくわ ２本
もやし 1袋(200g)
卵 1個
ごま油 大さじ2/3
☆オイスターソース 大さじ1と1/3
☆マヨネーズ 大さじ2/3
☆砂糖 小さじ1/4
ブラックペッパー 適量
作り方
１）フライパンにごま油を入れて熱し、ちくわをキッチンバサミで食べやすい大きさに切って入れもやしも入れて強火で炒めます。
２）もやしに火が通ったら☆印を入れてサッと絡めます。
３）フライパンにスペースを作って卵を割り入れ、手早く混ぜ少し固まってきたら全体に混ぜ合わせ、味見をして足りなければ塩とブラックペッパーを手早く入れて混ぜて完成です。(卵に火が入りすぎないように気持ち半熟状態がオススメ。)
●POINT●
卵を入れたら固まってくるので手早く行ってください！
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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