ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆豚こまと白菜の旨塩炒め☆
今日は、豚こま肉と白菜を使った超簡単レシピ『豚こま白菜の旨塩炒め』を作りました！
フライパン一つで完結して、簡単な調味料だけで間違いない美味しさ！しかもコスパも抜群の節約レシピ！
ささっとできてご飯に合わせてもお酒に合わせても最高です。材料があったらぜひぜひお試しください♪
レシピ(1~2人分)
豚こま肉 100g
白菜 150g
片栗粉 大さじ1
ごま油 大さじ1
☆鶏ガラスープの素 小さじ1/2
☆にんにくチューブ 2㎝
☆みりん 大さじ1/2
塩・ブラックペッパー 適量
白ごま お好みの量
作り方
１）豚こま肉と白菜を1㎝幅に切ります。(白菜の芯の部分は気持ち細めに切って！)
２）冷たいフライパンに豚こま肉と片栗粉を入れて菜箸で混ぜてまぶし、ごま油を全体に回し入れて白菜も入れて点火します。
３）豚こま肉をこんがりと焼きつつ、白菜もしんなりとするまで炒めます。
４）☆印を入れて混ぜ合わせ、塩とブラックペッパーで調え、器に盛ったらら白ごまをトッピングして完成です。
●POINT●
・特になし！
料理動画
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