ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆白菜のカニ玉中華あんかけ☆
今日は、白菜とカニカマを使って『白菜のカニ玉中華あんかけ』を作りました！
フライパンひとつで簡単！白菜とカニカマでお手軽！
これご飯がめっちゃ進みます！コスパも抜群なのでぜひぜひお試しください♪
レシピ(1人分)
白菜 200g
カニカマ 5本
ごま油 大さじ1/2
☆水 230cc
☆鶏がらスープの素 小さじ2
☆醤油 小さじ1
塩とブラックペッパー 適量
卵 1個
水溶き片栗粉 小さじ2と1/3ずつ
ごま油 トッピング用
作り方
１)白菜は5〜6㎜幅に切ります。
２)フライパンにごま油を熱し、白菜の芯の部分を2〜3分炒めます。
３)白菜の葉の部分とさいたカニカマと☆印を入れたら混ぜ、蓋をして5分ほど煮込みます。
４)白菜が柔らかくなったら、味見をして足りなければ塩を入れブラックペッパーを入れて混ぜ、一旦火を止めて水溶き片栗粉でとろみをつけます。
５)再度沸騰させて、溶き卵を全体に流し入れて、フワッと固まったら軽く混ぜて器に盛ります。
６)ごま油を軽く回しかけて完成です。
●POINT●
・特になし！
料理動画
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