ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆レモンクリームパスタ☆
今日はワンパンでできる簡単パスタ『レモンクリームパスタ』を作りました！
クリームにレモンの爽やかさがプラスされてめっちゃ美味しいパスタです！これ暑くなってくるこれからの時期にぴったり！！
生クリームも使わず牛乳でできるのも手軽で嬉しいレシピ！！パスタも別茹で不要でワンパンで簡単にできるので、ぜひぜひお試しいただけると嬉しいです♪
レシピ(1人分)
パスタ(5分茹で) 100g
ハーフベーコン 2枚
舞茸 40g
オリーブオイル 大さじ1/2
☆水 200cc
☆牛乳 200cc
☆顆粒コンソメ 小さじ1
★バター 10g
★粉チーズ 大さじ2
★レモン汁 大さじ2/3
★にんにくチューブ 2㎝
塩とブラックペッパー 適量
作り方
１)フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ベーコンを食べやすい大きさにキッチンバサミで切って入れ、舞茸もさいて入れて炒めます。
２)軽く焼き色がついたら☆印を入れ、一煮立ちしたらパスタを半分に折って入れます。
３)パスタがくっつかないように時々混ぜながら5分ほど茹で、★印を入れます。
４)混ぜながら、パスタがお好みの固さになりソースがちょうど良い固さになるまでさらに煮詰めます。
５)味見をして足りなければ塩で調え、お皿に盛りブラックペッパーを振って完成です。
●POINT●
特になし！
料理動画
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