ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆豚こま大葉唐揚げ☆
今日は、豚こま肉と大葉を使ったお手軽な唐揚げ『豚こま大葉唐揚げ』を作りました！豚こま肉に大葉と合わせることで爽やかな風味が美味しい！衣はカリッと香ばしくて、後をひく美味しさ♪
ビールに合わせたら最高！！コスパも良くてとても簡単なので、ぜひぜひお試しください！！
レシピ(2人分)
豚こま肉 150g
大葉 5枚
☆片栗粉 大さじ1
☆鶏がらスープの素 小さじ1/4
☆醤油 小さじ2
☆ごま油 小さじ1
☆にんにくチューブ 3㎝
★片栗粉 大さじ2
塩 少々
作り方
１）ポリ袋に豚こま肉をいれ、大葉をキッチンバサミで細かく切って入れ、☆印も入れて揉み混ぜます。
２）別のポリ袋に★印をいれ、１）を一口サイズの分量を取り出してまぶします。
３）フライパンにサラダ油を2㎜の深さ入れて熱し、２）を中火で2分30秒ほど、裏返して弱中火にして2分ほど、サイドも1分ほど揚げ焼きし、全体がカリッとしたら取り出して、塩を振って完成です。
●POINT●
特になし！
料理動画
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