ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆もやしとにんじんのさっぱりマリネ☆
箸休めにピッタリなさっぱりした爽やかなマリネです。もやしは安くて本当に助かる食材!マリネにしてもシャキシャキ美味しいので、いつもとちょっと違うもやしレシピをお探しの方、ぜひお試しください♪
レシピ
材料
もやし 1袋(200g)
にんじん 1/2本
☆オリーブオイル大さじ3
☆酢 大さじ4
☆塩 小さじ1
☆にんにくチューブ 小さじ1
作り方
1)にんじんの細切りともやしをボールに入れて電子レンジ(600w)で2分加熱します。
2)☆印の調味料を全て合わせておきます。
3)1)ができたら、水気を軽く切って2)の中に漬けたら出来上がりです。
4)少し冷蔵庫で冷やし、途中で混ぜると味がしっかり染みます。
料理動画
☆もやしとにんじんのさっぱりマリネは0:24秒からご覧ください!
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