ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆レンジde簡単すぎるペンネ・アラビアータ☆
ピリッとした辛さ、トマトの酸味、ガーリックの旨味がとっても美味しいアラビアータ！シンプルなのにふと食べたくなる味ですよね。
今回作ったペンネ・アラビアータは、材料をボールに入れたらレンジで6分！ペンネを茹でる必要が無くてコンロも使わないので、ビックリするくらい超速で簡単にできるレシピです。
ペンネを使うことでトマトソースがよく絡まるのも美味しいポイント。また、ペンネは時間が経っても伸びにくいのでパーティやおもてなしにもオススメです。
簡単なのに本格味のレンジdeペンネアラビアータ、面倒で何もしたくない日のご飯に、一人ランチに、子供にも人気なので夕飯にも、いろいろな場面で大活躍してくれるお手軽レシピです。是非、お気軽にお試しください！
レシピ(一人分)
ペンネ(早ゆで3分) 80g
カットトマト缶 200g
水 50cc
鷹の爪 適量
にんにくチューブ 小さじ1
塩 小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1
粉チーズ 大さじ1
作り方
１)レンジ対応のボールにオリーブオイルと粉チーズ以外の材料を入れます。
２)軽く混ぜ合わせたら、ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で約6分加熱します。
３)レンジから取り出し、オリーブオイルと粉チーズを入れて全体をよく混ぜ合わせます。
４)お皿に盛り付けて、お好みでドライパセリをトッピングしたら完成です。
●POINT●
今回使用しているペンネは早ゆで３分のものです！
料理動画
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