ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆レンジで超簡単！抹茶のパンナコッタ☆
毎日暑くて冷たいものばかり欲しくなりますが、それでも年中いつでも食べたくなるものといえば和スイーツ！やっぱり日本人なんだなぁと感じます。
そこで、今回はレンジで作れる超簡単な『抹茶のパンナコッタ』を作りました。
とっても簡単なので、かなりオススメなんですが、それ以上に美味しさも最強クラスです。抹茶好きには堪らない、濃すぎず薄すぎず絶妙な加減に仕上がりました！生クリームが入ることで〝濃厚さ〟もあるのに、抹茶のほろ苦さで〝あっさり感〟もプラスしてくれます。
そしてもうひとつのオススメポイントは、生クリーム200ccを上手く使いきれるようにしました。夏場は、なるべく材料を余らせたくないので、トッピング用の生クリーム込みで１パック（200cc）になるように材料を調節しました。
めちゃくちゃ簡単なのにお店みたいな味になるので、よかったらぜひお試しください♪
レシピ(3〜4個分)
粉ゼラチン 5g
牛乳 200cc
生クリーム 200cc
砂糖 35g
抹茶パウダー 8g
あんこ...適量
作り方
１)ゼラチンを大さじ3の水でふやかします。
２)耐熱ボールに抹茶パウダーとお湯(分量外)大さじ3を入れて溶かします。
３)２)に牛乳と生クリーム150ccと砂糖を入れて、混ぜます。(50ccの生クリームはトッピング用にとっておきます。)
４)１)と３)を一緒に電子レンジ(600w)で1分30秒加熱します。
５)レンジから取り出して溶けたゼラチンをボールに入れて混ぜたら、お好みの器に入れて冷蔵庫で約3〜4時間冷やします。
６)固まったら、残りの50ccの生クリームに砂糖をお好みの量(分量外)入れて、ホイップにして、あんこと共にトッピングしたら出来上がりです。
●POINT●
工程４）ではラップをしないで、ゼラチンの容器とボールを一緒に電子レンジに入れて加熱してください！
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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