ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆レンジde簡単ビシソワーズ☆
じゃがいものスープ、ビシソワーズ！レンジで作ると楽々。手抜きなのに手抜きとは思わせない本格味に仕上がります。暑い日は冷製スープにするのもオススメです。食欲のないときでも食べやすく栄養も満点なので、ぜひ今日のメニューにいかがでしょうか？
レシピ(3~4人分）
材料
じゃがいも 2〜3個
玉ねぎ 1/2個
水 200cc
牛乳 200cc
コンソメキューブ 1個
塩 適量
ブラックペッパー 適量
作り方
１)じゃがいもを細かく切って、玉ねぎをみじん切りにします。
２)大きめの耐熱ボールに、１)と水と砕いたコンソメキューブを入れます。
３)ふんわりとラップをして電子レンジだけで(600w)で7〜10分加熱します。
４)綿棒などでじゃがいもを潰します。(裏ごししたり、ミキサーにかけてもOK!)
５)牛乳を入れて混ぜて、塩とブラックペッパーで味を調えたら完成です。
●POINT●
①じゃがいもが柔らかくなるように、レンジの加熱時間は加減してください！
②面倒でない方は、ミキサーやＦＰにかけたり裏ごししてください。
料理動画
動画も撮影しました！ぜひ参考にしてください♪
☆レンジde簡単ビシソワーズは4:56秒からご覧ください！
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