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料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆究極の節約濃厚チーズテリーヌ☆
今回は、1本250円で出来上がる究極の節約『濃厚チーズテリーヌ』を作りました。
本来のチーズテリーヌはクリームチーズを使用して作りますが、クリームチーズはちょっと値段が高いんですよね…。
そこで今回もクリームチーズは使わずに、安価なピザ用チーズを使い〝節約版のチーズテリーヌ〟を作りました。
激安で出来上がるのに、濃厚でチーズの香りがしっかりとしてズッシリねっとりして、とても美味しい本格味のチーズテリーヌに仕上がります。
ワンボールでどんどん混ぜるだけでとても簡単なので、ぜひお試しください！
レシピ(18cmパウンドケーキ型)
ピザ用チーズ 150g
牛乳 200cc
砂糖 70g
卵 2個
レモン汁 大さじ1
薄力粉 大さじ2
作り方
１)ピザ用チーズと牛乳を耐熱ボウルに入れて電子レンジ(600w)で2分加熱します。
２)泡立て器で混ぜて、再度電子レンジ(600w)で1分30秒加熱して、完全に溶かします。
３)２)に砂糖を入れて泡立て器で混ぜます。
４)３)に卵を入れて混ぜます。
５)４)に薄力粉をふるい入れて、レモン汁も入れてザッと混ぜます。
６)クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に５)を流し込みます。
７)180度に予熱したオーブンで40分湯煎焼きします。
８)焼きあがったらオーブンの扉を開けて粗熱を取り、冷蔵庫でしっかり冷やしたら完成です。
●POINT●
①湯せん焼きする際、鉄板に直接お湯を入れても大丈夫ですが、火傷をしないようにお気をつけください。
②粗熱が取れたら、しっかりと冷蔵庫で冷やしてください！翌日が落ち着いて美味しいです。
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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究極の節約レシピシリーズを紹介。
材料費たったの240円！『レアチーズケーキ』の作り方はこちら！
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