材料費たったの210円!究極の節約『バスク風チーズケーキ』の作り方

スポンサーリンク

 

ようこそ《てぬキッチン》へ

 

料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。

 

☆節約バスク風チーズケーキ☆

f:id:tenukitchen:20181001175722j:plain

 真っ黒い表面が特徴的なこのチーズケーキは、スペインのバスク地方で生まれた『バスク風チーズケーキ』です。あえて表面を焦がすことで甘みの中にほろ苦さを感じ、まるでカラメルのような味わいになるのが特徴です。

今回は、この『バスク風チーズケーキ』をクリームチーズは使わずにお手軽でコストのかからないピザ用チーズを使い、節約版のバスク風チーズケーキを作ってみました!

なんと1ホールでたったの210円!激安で作れるのにとても美味しくて、ちょっとだけスペイン旅行気分まで味わえます。赤ワインと合わせるのがバスク流だそうです。

1ボウルで材料をどんどん混ぜるだけなのでとっても簡単!ぜひお気軽にお試しください!

  レシピ(15cmケーキ型)

材料

ピザ用チーズ 150g

牛乳 200cc

砂糖 70g

薄力粉 大さじ2

卵 2個

 作り方

1)ピザ用チーズと牛乳を耐熱のボウルに入れて電子レンジ(600w)で2分加熱します。

f:id:tenukitchen:20181001175225j:plain

 

2)泡立て器で混ぜて、再度電子レンジ(600w)で1分30秒加熱します。

f:id:tenukitchen:20181001175240j:plain

 

3)よく泡立て器で混ぜて、完全に溶かします。

f:id:tenukitchen:20181001175301j:plain

 

4)3)に砂糖を入れて混ぜます。

f:id:tenukitchen:20181001175320j:plain

 

5)薄力粉と卵を入れて、しっかりと混ぜます。

f:id:tenukitchen:20181001175339j:plain

 

6)ケーキ型に一度ぐしゃっと丸めたクッキングシートを敷き、5)を流し込みます。

f:id:tenukitchen:20181001175349j:plain

 

7)230℃に予熱したオーブンで30分焼きます。

f:id:tenukitchen:20181001175357j:plain

8)粗熱が取れたら、型に入れたまま冷蔵庫で半日から1日冷やしたら完成です。

 

●POINT●

①工程3)でまだ溶けないようであれば、電子レンジでさらに加熱して溶かしてください。

②工程6)でクッキングシートは少し大きめに用意して、一度ギュッと丸めてから広げて型に合わせてください。大き過ぎたら少し切り取ってください。

 

料理動画

動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪

www.youtube.com

 

宜しければ、チャンネル登録お願いいたします♪ 

 

 

簡単節約チーズケーキレシピを紹介。

材料費たったの217円!『かぼちゃのスフレチーズケーキ』の作り方はこちら!

www.tenukitchen.com

 

材料費たったの200円!『スイートポテトチーズケーキ』の作り方はこちら!

www.tenukitchen.com

 

 

最後までご覧くださり、ありがとうございました!

☆下のバナーをクリックして応援して頂けると嬉しいです☆

☆こちらのランキングにも参加しています☆