ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆マシュマロチョコマフィン☆
今日は、『マシュマロチョコマフィン』を作りました。
焼くと美味しさが倍増するマシュマロとチョコの相性は抜群！表面にトッピングしたマシュマロはカリカリになって、ホロホロとしたチョコ生地の中に入れたマシュマロはねっとり溶けてとても美味しいアメリカンなマフィンです。
ワンボウルで混ぜるだけなのでとても簡単！ちょっと濃厚めなお家スイーツを作りたい気分の時にオススメのレシピです。
コーヒーや紅茶に合わせると美味しさが引き立つので、ぜひティータイムのお供にお試しください！
レシピ（６個分）
マシュマロ 70g
☆薄力粉 120g
☆ベーキングパウダー 小さじ1
☆ココアパウダー 15g
バター 70g
砂糖 60g
卵 1個
牛乳 大さじ2
作り方
１)常温に戻したバターと砂糖をクリーム状になるまで混ぜます。
２)溶いた卵を少しずつ入れて、その都度混ぜます。
３)☆印の材料を振るい入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜます。
４)牛乳を入れて、さらにゴムベラでさっくりと混ぜます。
５)マフィン型にマシュマロを一つずつ入れます。
６)その上に生地を入れて、最後にまたマシュマロをトッピングします。
７)予熱したオーブン(180℃)で12〜15分焼いたら完成です。
●POINT●
①行程１）で、バターは冷蔵庫から出したものはレンジで10秒程加熱してお使いください！
②ご使用のマシュマロによって大きさが異なるので、お好みに合わせて量を調整してください！
②行程７）では、竹串などで火の通りを確認して加熱時間を調整してください！
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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