ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆揚げないハッシュドポテト☆
今日は、揚げずに作る簡単でヘルシーな『ハッシュドポテト』を作りました。
ハッシュドポテトといえばマクドナルドの人気メニューですが、実はとっても簡単にお家で作ることができます。
材料はたったの3つだけで、作り方もかなりシンプル!しかも少ない油で揚げ焼きで作れるので簡単!
外はサクサクで中はホクホクで、おやつ感覚でパクパク食べられます。
子供も大人も嬉しい『揚げないハッシュドポテト』、おやつにおかずにおつまみにぜひお試しください。
レシピ(約6個分)
材料
じゃがいも 大2個
☆塩 ブラックペッパー 適量
☆片栗粉 大さじ1
作り方
1)じゃがいもを5㎜角に切ります。
2)耐熱ボウルに入れてふんわりとラップして、電子レンジ(600w)で6〜7分加熱します。
3)フォークなどで軽く潰して(粗めでOK!)、☆印を入れて混ぜます。
4)ラップで包んで小判形に成形します。
5)少量の油で両面揚げ焼きしてカリッとしたら完成です。
●POINT●
工程3)では、潰しすぎず粗めがオススメです!
料理動画
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