ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆レンジdeミルク餅☆
今日は、お家にあるもので簡単に出来る『ミルク餅』を作りました。
ミルクの素朴で優しい味わいにとろんとろんの食感で懐かしさもあり馴染みやすいおやつです。
きなこと黒蜜をトッピングするとピッタリで間違いない美味しさ!他にもチョコレートやジャムと合わせても美味しいです。
ぜひお好みに合わせてアレンジしてお試しください!
レシピ(3〜4人分)
牛乳 200cc
砂糖 20g
片栗粉 30g
【黒蜜】
黒糖 50g
水 50cc
作り方
【黒蜜作り】
1)黒糖と水を小鍋に入れて、弱火で熱します。
2)ゴムベラで混ぜ続けて約10分で出来上がり!
3)容器に入れて、粗熱をとります。
【レンジで作るミルク餅】
1)耐熱のボウルに砂糖と片栗粉を入れます。
2)牛乳を少しずつ入れて都度混ぜます。
3)電子レンジ(600w)で30秒加熱してよく混ぜるを繰り返します。
4)2分30秒ほどでとろとろのミルク餅の完成です。
●POINT●
①ミルク餅が出来上がったら、水で濡らしたスプーンですくって器に盛り付けてください!
②黒蜜やきな粉以外にもジャムやチョコレートなど、お好みでトッピングしてお召し上がりください!
料理動画
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