ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆チョコレートアイスクリーム☆
今日は、先日紹介させていただいた卵と砂糖のみで作る一人分たった10円！これ以上ない『超節約アイスクリーム』の作り方を応用して、卵とチョコレートだけで作る『チョコレートアイスクリーム』を作りました。
チョコレートがしっかり入っているので、想像以上に濃厚！
とってもお手軽に濃厚チョコレートアイスクリームが出来上がるので、この夏のおやつにぜひお試しください。
レシピ
ミルクチョコレート 50g
卵 2個
作り方
１)卵白をボウルに入れて、ハンドミキサーで混ぜてメレンゲを作ります。
２)別の耐熱ボウルにチョコレートを割り入れて、電子レンジ(600w)で40〜50秒加熱します。余熱を利用して混ぜて溶かします。
３)２)に卵黄を１つずつ入れて、手早く混ぜます。
４)３)に１)のメレンゲを少量入れて、しっかり混ぜます。
５)残りのメレンゲのボウルに、４)を入れてゴムベラで切るようにさっくり混ぜます。
６)容器に入れて、冷凍庫で冷やし固めて完成です。
●POINT●
①工程２）で溶けづらい時は、追加で10秒ずつ加熱してください。
②工程３）では、冷えて固まるので手早く行うようにしてください。
③工程６）では、途中かき混ぜなくてOK！
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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