ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆電子レンジで作る生キャラメル☆
今日は、電子レンジでとろ〜りとろける『生キャラメル』を作りました！
電子レンジで作れば失敗なしでめちゃくちゃ簡単であっという間に出来るのに、お店の味を越えるくらいの本格味！！
口に入れた瞬間、ほわ〜んととろけてこの口どけはまさに幸せの極みです。
生キャラメルが好きな方には、ぜひ一度はお試しいただきたいイチオシのレシピです。
レシピ
牛乳 50cc
生クリーム 50cc
砂糖 30g
バター 10g
作り方
１）全ての材料を耐熱容器に入れます。
２）電子レンジ(600w)で２分→２分→２分→１分→30秒〜１分加熱します。その都度よく混ぜます。(お使いのレンジや容器などによっても誤差があるので時間は目安にしてレンジの中の様子を見ながらキャラメル色になるように調節ください！)
３）とろりとしてキャラメル色になったらクッキングシートの上に乗せて形を整えます。
４）冷蔵庫で１時間ほど冷やして、お好みの形に切り分けてたら完成です。
●POINT●
①あまり小さい耐熱容器だと吹きこぼれるので少し大きめの耐熱容器を使用してください！
②工程２)では、お使いのレンジや容器などによっても誤差があるので時間は目安にしてレンジの中の様子を見ながら調節ください！加熱したらその都度よく混ぜて、キャラメル色になったら完了です！
③また、レンジで加熱する際はかなり熱くなりぶくぶくしているので火傷には十分注意してください！
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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