ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆ロイヤルミルクティープリン☆
今日は、お手軽材料で簡単に作れる『ロイヤルミルクティープリン』を作りました。
牛乳だけで紅茶を抽出するので、紅茶の香りや旨味がしっかりで絶品！つるんとした滑らかな食感もまた美味しいです！
ティーバッグがあれば超簡単にすぐ出来るので、おやつや食後のデザートにぜひお試しください。
レシピ(4個分)
材料
☆紅茶(パック) 2個
☆牛乳 450cc
☆砂糖 45g
粉ゼラチン 5g
作り方
１)粉ゼラチンを大さじ2の牛乳(分量内)でふやかします。
２)小鍋に☆印を入れて中火で熱し、軽く混ぜます。沸騰直前で火を消して蓋をして蒸らします。
３)5分ほど蒸らしたら、ティーバッグを取り出ししっかり絞ります。
４)１)を電子レンジ(600w)で20〜30秒加熱して溶かしたら、３)に入れて混ぜます。
５)粗熱が取れたら、容器に入れて冷蔵庫で2〜3時間冷やして完成です。
●POINT●
お好みでクリームをトッピングしてお召し上がりください！
料理動画
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