ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆レンジで作るアボカドカルボナーラ☆
今日は、電子レンジで作る『アボカドカルボナーラ』を作りました！
電子レンジで作るパスタは、加熱中放置できて見守る必要がないので本当に楽チン！アボカドがクリーミーなので、生クリームを使わなくてもかなり濃厚なパスタに仕上がります。
特別な材料は使わなくても大満足のパスタが簡単にできるので、ぜひお試しください。
よく熟れたアボカドを使ってくださいね！
レシピ(一人分)
パスタ(５分茹でタイプ) 100g
アボカド 1/2個
ハーフベーコン 3枚
☆顆粒コンソメ 小さじ1弱
☆にんにくチューブ 3㎝
☆水 220cc
★マヨネーズ 大さじ1/2
★バター 5g
★粉チーズ 大さじ１
卵黄 1個
塩 ブラックペッパー
作り方
１)耐熱ボウルにパスタを半分に折って、交差させて入れます。
２)そこに食べやすく切ったベーコンと☆印を入れて電子レンジ(600w)で７分加熱します。
３)加熱している間に、アボカドをマッシュします。
４)２)に３)のアボカドと★印を入れて混ぜます。
５)お皿に盛り付けて卵黄とブラックペッパーを振って完成です。
●POINT●
工程４)で味見をして、足りなかったら塩で味を調えてください。
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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