ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆厚揚げチーズの甘辛照り焼き☆
今日は、『厚揚げチーズの甘辛照り焼き』を作りました。
これおかずにしたらご飯は止まらなくなり、おつまみにしたらお酒が止まらなくなる、そんなめちゃ旨レシピです。
美味しいだけでなく、簡単でコスパも抜群!しっかり甘辛で後をひくタイプの病みつき味なので止まらなくなってちょっと困りますが、ぜひともお試しいただけると嬉しいです!
レシピ
厚揚げ 2枚
片栗粉 適量
ごま油 大さじ1
☆砂糖 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆しょうゆ 大さじ2
ピザ用チーズ お好み量
刻みネギ お好みの量
白ごま トッピング用
作り方
1)厚揚げを食べやすいサイズに切って、片栗粉をまぶします。
2)フライパンにごま油を入れて熱し、1)を焼きます。
3)全面焼いたら☆印を入れて、軽く煮詰めながら全体に絡めます。
4)ピザ用チーズを全体にかけて、弱火にして蓋をします。
5)お皿にスライドさせてのせて、刻みネギと白ごまをトッピングしたら完成です。
●POINT●
調味料を入れてからは、焦げないように注意してください!
料理動画
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