ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆ピザ用チーズクッキー☆
今日は、ピザ用チーズで作る『ピザ用チーズクッキー』を作りました！バターが手に入りにく今ですが、このレシピは油で作るレシピなので今の時期におすすめのクッキーレシピです。
少し砂糖を入れることで、甘さとチーズの塩気で美味しさが倍増！おやつにも、おつまみにもなるクッキーです。
とてもお手軽で簡単！手が止まらなくなる無限に食べられる『ピザ用チーズクッキー』をぜひお試しください。
レシピ
薄力粉 40g
砂糖 大さじ1
油 大さじ1
ピザ用チーズ 40g
牛乳 大さじ1/2〜
作り方
１）ボウルに薄力粉と砂糖を入れて、泡立て器で混ぜます。
２）サラダ油を入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜ、ポロポロとしてきたらピザ用チーズを入れます。
３）牛乳を大さじ1/2~入れてひとまとまりにします。(一度にたくさん入れると生地が緩くなるので様子を見ながらほんの少しずつ追加するようにしてください！)
４）ラップで挟んで、麺棒で薄くのばし、包丁の背で跡をつけてます。(サクサクになるように薄く広げます！)
５）クッキングシートを敷いた鉄板にのせて、予熱したオーブン(170度)で12~15分焼いたら完成です。トースターで焼く場合は5〜7分が目安です。
●POINT●
①焼き上がって少し柔らかい部分があっても、冷めるとサクサクになります！
②焼き時間は目安にして、様子を見ながら微調整してください！
料理動画
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