ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆カリカリ豚の唐揚げのマリネ☆
今日は、豚こま肉をカリカリに揚げ焼きして、さっぱり美味しいマリネにしました。
ボリューミーな豚肉もマリネにしたら、暑い日でも食べやすくめちゃくちゃ進みます！
さっぱりだけど食べ応えあるので、ぜひぜひお試しください！マリネ液も覚えやすい分量でめっちゃ美味しいので明日のメニューにぜひ♪
レシピ
豚こま肉 200g
片栗粉 大さじ2
玉ねぎ 1/4個
きゅうり 1/2本
☆めんつゆ(4倍濃縮) 酢 砂糖 各大さじ2
☆鷹の爪 少々
作り方
１）玉ねぎは薄切りに、きゅうりは細切りにし、☆印と混ぜ合わせます。
２）豚こま肉に片栗粉をまぶして、フライパンにごま油(分量外)を少量熱して、両面がカリカリになるように揚げ焼きします。
３）器に、２）を盛って、１）をお好みの量かけたら完成です。
●POINT●
めんつゆは４倍濃縮です。マリネ液はお好みの量かけてお召し上がりください。
料理動画
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