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料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆ナスのミートグラタン☆
今日は、ナスがあったら食べたくなる『ナスのミートグラタン』を作りました！
ナスのミートグラタンも手抜きスタイルで作ればフライパン一つでめちゃくちゃ簡単に作れます。手抜きしてるけど味は本格的でしっかり美味しく仕上がるので、ぜひともお試しいただきたいオススメレシピです。
簡単なのにめちゃくちゃ美味しくて大好きなレシピなので、ぜひナスがあったら明日のメニューにいかがでしょうか？
レシピ（2~3人分）
ナス 2本
豚ひき肉 150g
カゴメ基本のトマトソース缶 1個(300g)
にんにくチューブ 4㎝
鷹の爪 お好みで少々
顆粒コンソメ 小さじ1
砂糖 小さじ1
ウスターソース 小さじ2
ピザ用チーズ お好みの量
作り方
１)ナスを3〜4㎜の半月切りにします。
２)フライパンにオリーブオイル(分量外)とにんにくと鷹の爪と豚ひき肉を入れて炒めます。
３)お肉の色が変わったらナスを入れて、ナスが油を吸ってしんなりとするまで炒めます。
４)トマトソース缶と顆粒コンソメを入れて軽く煮込み、砂糖とウスターソースで味を整えます。
５)弱火にしてピザ用チーズをのせて蓋をして、チーズが溶けたら完成です。
●POINT●
カゴメの基本のトマトソース缶を使うことで手抜き！
料理動画
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