ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆てぬきホイコーロー☆
今日は、焼肉のたれで簡単に作れる『てぬきホイコーロ』を作りました！少ない調味料でとても美味しく味が決まります！！
また、コスパ抜群の豚コマ肉で作りますが、片栗粉をまぶしてから焼くこととサッと火を入れることで香ばしいのにとても柔らかく仕上がります。
今キャベツも安いので、コスパよしで簡単ですぐ作れる一品なので、ぜひお試しください♪
レシピ(２人分)
豚こま肉 200g
キャベツ 1/4個分
片栗粉 大さじ1と1/2
ごま油 適量
☆焼肉のたれ 大さじ2
☆みそ 小さじ1
☆豆板醤 小さじ1/2
作り方
１)キャベツは食べやすい大きさに切って、豚こま肉はポリ袋に入れて片栗粉をまぶします。
２)フライパンにごま油を入れて熱し、豚こま肉を入れて広げ、こんがりしたら裏返します。
３)裏返したら、キャベツを入れて炒めます。(この時点で完全にお肉に火が入っていなくてOK!)
４)お肉に火が通りキャベツがしんなりしたら、スペースを作って☆印を入れて、調味料を混ぜたら、全体に絡めて完成です。
●POINT●
お好みで白ごまをトッピングしてください！
料理動画
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