調味料3つで!ササっとできてご飯がめちゃくちゃ進む『豚バラとナスのバターポン酢炒め』の作り方

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料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。

 

☆豚バラとナスのバターポン酢炒め☆

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 今日は豚バラとナスでご飯が進む『豚バラとナスのバターポン酢炒め』を作りした!

豚バラとナスの相性は抜群、なおかつバターポン酢とも合うので、間違いないレシピ!ご飯も進むしお酒も進みます!!

豚バラの旨味をたっぷり吸ったナスがたまらなく美味しいです!ぜひ明日のメニューにいかがでしょうか?

  レシピ(1〜2人分)

材料

豚バラ肉 100g

ナス 1本(160g)

☆バター 5g

☆ポン酢 大さじ1と1/2

☆みりん 大さじ1と1/2

 作り方

1)ナスと豚バラ肉を食べやすい大きさに切ります。

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2)フライパンを熱し、1)を入れます。

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3)お肉から油が出てきたらナス全体に絡めながら、ナスがしんなりするまで炒めます。

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4)出てきた油をキッチンペーパーで拭き取り、☆印を入れて軽く煮詰めながら全体に絡めて完成です。

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 ●POINT●

 

料理動画

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