ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆豚バラごぼう☆
今日は、めっちゃご飯が進む『豚バラごぼう』を作りました!調味料2つでできるので超簡単!
豚バラの旨味とごぼうの食感が最高!美味しくて止まらなくなります!!
ごぼうだけ先に炒めるのがポイント!ごぼうにも丁度良く火が入り、豚バラも柔らかく仕上がります。
簡単ですぐできるので、材料があったらぜひお試しください♪
レシピ(1〜2人分)
ごぼう 130g
豚バラ 130g
ごま油 小さじ2
☆めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1
☆砂糖 大さじ1/2
作り方
1)ごぼうは皮をこそいで細切りにし、豚バラ肉は1〜2㎝幅に切ります。
2)フライパンにごま油を入れて熱し、ごぼうだけ3分ほど炒めます。
3)豚バラ肉を入れて、お肉の色が変わるまで炒めます。
4)☆印をいれて1分ほど軽く煮詰めるように炒めて完成です。
●POINT●
・特になし!
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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