ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆ワンパンで!ソーセージとキャベツのグラタン☆
今日は、キャベツをたっぷり使った『ソーセージとキャベツのワンパングラタン』を作りました!キャベツのグラタンってちょっと意外ですがこれめっちゃ美味しいんです!
キャベツの甘みとクリームのコクとチーズが相性良くてホント美味しい!しかもフライパンひとつで作る超手抜きレシピなのでめっちゃラク!
美味しくて簡単でコスパも抜群でオススメのレシピなのでぜひぜひお試しください♪
レシピ(2人分)
キャベツ 150g
玉ねぎ 1/4個
ソーセージ 3本
バター 10g
小麦粉 大さじ2
牛乳 300cc
顆粒コンソメ 小さじ1
塩とブラックペッパー 少々
ピザ用チーズ 40g
作り方
1)キャベツは千切りにしてから半分に、玉ねぎは薄切りに、ソーセージは細かく切ります。
2)フライパンを熱し、バターと1)を入れてしんなりするまで4分ほど炒めます。
3)小麦粉を入れて粉っぽさが無くなるまで混ぜて馴染ませます。
4)牛乳とコンソメを入れたら、とろみが出るまで混ぜながら煮ます。
5)塩とブラックペッパーで味を調えたら、ピザ用チーズを全体にのせ、蓋をして弱火にして1〜2分加熱し、チーズが溶けたら完成です。
●POINT●
・特になし!
料理動画
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