ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆大葉クリームパスタ☆
夏の料理に欠かせないのが大葉!刻んで薬味にしたり、いろいろな食材と合わせたり、万能な食材です。栄養満点なのも嬉しいですよね。
この時期はスーパーでも安く手に入りますし、家庭で育てている方も多いと思います。
そんな大葉を使って、絶品の『大葉クリームパスタ』を作りました。
大葉とクリームの組み合わせ、とっても合うんです。クリーミーだけど、大葉の効果でさっぱりと食べられて夏にピッタリの味わいです。
しかも、このパスタは混ぜるだけで出来上がるので、コンロもフライパンも使わず、めちゃくちゃ簡単!パスタもいつもの如くレンジでチーン!
かなりお手軽なので、「今日は手を抜きたい~」って時や大葉が余ってる時など、ぜひお試しください!
レシピ(一人分)
パスタ(5分茹でタイプ) 100g
大葉 8枚
ハム 2枚
☆牛乳 100cc
☆めんつゆ 大さじ1
☆にんにくチューブ 1㎝分
☆バター 10g
☆粉チーズ 大さじ2
作り方
1)耐熱ボールにパスタを半分に折って入れて、水(分量外)400ccを入れます。ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で7〜8分加熱します。
2)レンジで加熱している間に、ハムを食べやすい大きさに、大葉を半分はみじん切りに、半分は千切りにします。
3)ボールに2)のハムとみじん切りにした大葉と☆印を合わせます。
4)パスタが茹で上がったら水を切り、3)のボールに入れて混ぜ合わせたら、お皿に盛り付けて千切りの大葉をトッピングしたら完成です。
●POINT●
①4)の工程で、パスタの余熱でバターを溶かします。
②今回使用したパスタは、5分茹でタイプのものです。
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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