ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆おからパウダーのチーズケーキ☆
今回は、ダイエットにピッタリの『おからパウダーのチーズケーキ』を作りました。
小麦粉を使わず、代わりにおからパウダーを使いとてもヘルシーで糖質オフのチーズケーキに仕上げました。
しっとりとしてズッシリとしてとても濃厚！クリームチーズのねっとり感が後引く美味しさです。
言われなかったら、おからが入ってるとは気付かないくらいの美味しさ。おから効果で少量でも大満足できるのも嬉しいポイント！
作り方も、とてもシンプル！ワンボウルで混ぜるだけでめちゃくちゃ簡単なので、ぜひお気軽にお試しください。
レシピ(15㎝ケーキ型)
材料
おからパウダー 40g
クリームチーズ 200g
砂糖 80g
レモン汁 大さじ1
卵 2個
豆乳 160cc
作り方
１)クリームチーズと砂糖をすり混ぜクリーム状にします。
２)レモン汁と卵と豆乳を入れて、混ぜます。
３)おからパウダーを入れて混ぜます。
４)ケーキ型に流し込み、180℃に予熱したオーブンで40〜45分焼いたら完成です。
●POINT●
①豆乳は、牛乳や生クリームで代用可能です！
②焼き上がったら粗熱をとり、その後冷蔵庫でしっかりと冷やすと落ち着きます。
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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おからを使った糖質オフのお菓子のレシピを紹介。
小麦粉不使用！『おからパウダーdeチョコパウンドケーキ』の作り方はこちら！
電子レンジで５分！『おからのヨーグルトケーキ』の作り方はこちら！
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