【グルテンフリーde低糖質】めちゃ簡単!『おからパウダーのチーズケーキ』の作り方

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料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。

 

☆おからパウダーのチーズケーキ☆

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今回は、ダイエットにピッタリの『おからパウダーのチーズケーキ』を作りました。

小麦粉を使わず、代わりにおからパウダーを使いとてもヘルシーで糖質オフチーズケーキに仕上げました。

しっとりとしてズッシリとしてとても濃厚!クリームチーズのねっとり感が後引く美味しさです。

言われなかったら、おからが入ってるとは気付かないくらいの美味しさ。おから効果で少量でも大満足できるのも嬉しいポイント!

作り方も、とてもシンプル!ワンボウルで混ぜるだけでめちゃくちゃ簡単なので、ぜひお気軽にお試しください。

  レシピ(15㎝ケーキ型)

材料

おからパウダー 40g

クリームチーズ 200g

砂糖 80g

レモン汁 大さじ1

卵 2個

豆乳 160cc

 作り方

1)クリームチーズと砂糖をすり混ぜクリーム状にします。

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2)レモン汁と卵と豆乳を入れて、混ぜます。

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3)おからパウダーを入れて混ぜます。

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4)ケーキ型に流し込み、180℃に予熱したオーブンで40〜45分焼いたら完成です。

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●POINT●

①豆乳は、牛乳や生クリームで代用可能です!

②焼き上がったら粗熱をとり、その後冷蔵庫でしっかりと冷やすと落ち着きます。

 

料理動画

動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪

www.youtube.com

 

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おからを使った糖質オフのお菓子のレシピを紹介。

 小麦粉不使用!『おからパウダーdeチョコパウンドケーキ』の作り方はこちら!

www.tenukitchen.com

 

電子レンジで5分!『おからのヨーグルトケーキ』の作り方はこちら!

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