ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆無限ごま油鍋☆
今、大人気の『無限ごま油鍋』をご存知ですか？
煮込んだお肉や野菜が、ごま油の香りいっぱいでトロトロ！鶏ガラの旨味とニンニクのパンチが効いていてたまらない美味しさです。
美味しすぎて危険なほど無限に食べられるので『無限ごま油鍋』と呼ばれています。
いろいろなレシピがありますが、今回は一番簡単に、そして材料をシンプルにして、すぐに作れるようにしてみました。
ぜひ、この『無限ごま油鍋』を食べて温まってください！つけダレもいらないのでそのままガッツリお召し上がりください！
レシピ(４人分)
豚肉 300g
お好みの具材
ごま油 70cc
にんにくチューブ 大さじ1
水 500cc
鶏ガラスープの素 大さじ2
作り方
１)お好みの野菜や豆腐などの具材を切ります。
２)鍋にごま油とにんにくチューブを入れて混ぜます。
３)中火にかけてフツフツしてきたら豚肉を入れて、サッと両面焼きます。
４)まだ少し赤いところが残っているくらいで、水と鶏ガラスープの素を入れて、火の通りにくい野菜を入れます。
５)野菜が煮えてきたら、火の通りやすいネギやニラなどを入れて、軽く火を通したら完成です。
●POINT●
①具材は何でもOK！お好みのものを入れてください。
②野菜の水分量によって薄くor濃くなった場合は、少し味の調整をしてくだい。
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
美味しすぎて危険！人気の『無限ごま油鍋』の一番簡単な作り方Sesame Oil Japanese pan
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