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料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆30分で出来上がる!『シナモンロール』☆
以前、紹介したたった30分で出来上がる!超簡単な『本格パン』をアレンジして、『シナモンロール』を作りました。
材料を見ると少し面倒に感じるかもしれませんが、思ったより簡単で本格味に仕上がるので、ぜひシナモンロールがお好きな方にお試しいただきたいレシピです。
手作りパンの魅力は焼きたて熱々のふわふわが味わえること!このレシピでは、発酵や捏ねる時間がないので本当に30分後には食べることができます。
焼いているオーブンからシナモンシュガーとバター、そしてパンのいい香りがして幸せ気分いっぱいです♪朝ごはんや、コーヒータイム、夜食に、ぜひお気軽にお試しください。
レシピ(6個分)
強力粉 150g
牛乳 60cc
バター 15g
卵 1個
ドライイースト 小さじ1
砂糖 大さじ1
【フィリング用】
バター 10g
砂糖 大さじ4
シナモン 小さじ2
【仕上げ用】
粉糖 大さじ3
水 小さじ1
作り方
1)牛乳とバターを耐熱ボウルに入れて、電子レンジ(600w)で30秒加熱します。
2)1)に砂糖とドライイーストを入れて、フォークで混ぜます。
3)2)に強力粉と溶いた卵を入れて、フォークで混ぜます。
4)ある程度まとまったら、1分程手でギュッギュッと押し混ぜます。
5)ひとまとまりになったら、電子レンジ(600w)で20秒加熱します。
6)台に生地を置き、麺棒で広げます。
7)端を2㎝程残して、フィリング用の溶かしバター(バターをレンジで加熱します。)をハケで塗ります。その上に、フィリング用の砂糖とシナモンもまんべんなく振りかけます。
8)くるくる巻いて、最後をしっかり止めます。
9)6等分に切って、マフィン型に入れます。鉄板にのせて、ふんわりラップをします。
10)ここでオーブン(200℃)の予熱を開始し、そのオーブンの上に10分間鉄板をのせます。(又は温かいところに10分置きます。)
11)オーブン(200℃)で約10分焼きます。
12)仕上げ用の粉糖と水を混ぜて、焼きあがったパンにトッピングしたら完成です。
●POINT●
①工程6)で、扱いづらい時は台や生地や麺棒にも軽く打ち粉をしてください!
②工程9)では、形を綺麗にするためにマフィン型に入れますが、型がない場合は、鉄板の上にクッキングシートを敷いて、直接生地を置いても大丈夫です。
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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超簡単レシピを紹介。
たった30分で出来上がる!超簡単な『本格パン』の作り方はこちら!
レンジで1分30秒!混ぜて冷やすだけの『カフェモカプリン』の作り方はこちら!
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