ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆30分で出来上がる超簡単パン☆
今日は、作り始めてから焼きあがるまでたった30分で出来る超簡単な『本格パン』を紹介します。
本来のパン作りは、発酵や捏ねる時間などで出来上がるまで3時間ほど必要になります。
しかし、このパンはレンジを活用して発酵を促すので、30分という時間で焼きたてを味わうことができます！
とにかく簡単で、洗い物も少なく、お手軽にできるようにいろいろと試してみました。
本当に簡単なのに、焼きたての香ばしさとふんわりとした自然な甘みで驚くほど絶品のパンが出来上がります。
ふわふわの生地に誰もが虜になること間違いなしなので、ぜひパンが食べたくなったらお試しください♫
レシピ(４個分)
強力粉 150g
ドライイースト 小さじ1
砂糖 大さじ1
牛乳 100cc
バター 15g
作り方
１)耐熱ボウルに、牛乳とバターを入れて、電子レンジ(600w)で30秒加熱します。
２)砂糖とドライイーストを入れて、フォークで混ぜます。
３)強力粉を入れて、さらにフォークで混ぜて、ある程度まとまってきたら、手でギュッギュッと押し混ぜます。
４)1分程したら、ひとまとまりにして電子レンジ(600w)で20秒加熱します。
５)生地を4等分にして、丸く成形します。
６)クッキングシートを敷いた鉄板に並べて、分量外の強力粉を振りかけます。ふんわりとラップをします。
７)ここで、オーブン(200℃)の余熱を開始し、そのオーブンの上に10分置きます。(又は温かい場所に10分置きます。)
８)200℃のオーブンで約10分焼いたら完成です。
●POINT●
行程５）で生地が扱いづらかったら、軽く打ち粉(強力粉)をしてください！
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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