ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆ふわふわのはちみつケーキ☆
今回は、電子レンジで簡単な『はちみつケーキ』を作りました！
はちみつの優しい甘さとふわふわの生地！パクパク食べてしまい、次から次へと手が伸びます。
まるでシフォンケーキのようなきめ細かさでで優しい柔らかさがたまりません。
電子レンジでたった４分で作ったとは思えないほどの美味しさです。生地作りもワンボウルで出来るので洗い物も少なくてお手軽！
ぜひ、おやつタイムにお試しください。
レシピ
材料
ホットケーキミックス 150g
卵 2個
ヨーグルト 50g
はちみつ 60g
サラダ油 20cc
作り方
１)ボウルに卵を割り入れ、ふわっとするまでしっかり泡立てます。
２)その他の材料を入れて、サックリ混ぜます。(混ぜすぎ注意！)
３)レンジ対応のケーキ型に入れて、電子レンジ(600w)で4分加熱したら完成です。
●POINT●
①工程２）では、泡を潰さないようにさっくりと混ぜるようにしてください。
②工程３）でレンジで加熱後、表面が少し濡れていても余熱で火が通るので少し置いてください。明らかに生だよ！って時は、10秒ずつ追加で加熱してください。
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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