ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆鶏ダシ塩うどん☆
今日は、冷凍うどんを使ってパパッと出来る『鶏ダシ塩うどん』を作りました。
鶏肉の旨味がたっぷり詰まったスープがとても美味しくて、寒い日にポカポカ体が温まる絶品うどんです。
ポイントは弱火で鶏肉にじっくりと火を入れて柔らかく仕上げること！あとは気をつけることもなく超簡単！
シンプルで簡単美味しい『鶏ダシ塩うどん』、忙しい日や一人ご飯にぜひお試しください。
レシピ(一人分)
材料
冷凍うどん 1玉
鶏もも肉 100g
薬味ねぎ たっぷり
鶏がらスープの素 大さじ1
塩 適量
水 400cc
作り方
１)鶏もも肉を食べやすい大きさに、薬味ねぎを小口切りにします。
２)小鍋に水と鶏もも肉と塩と鶏がらスープの素を入れて、弱火でじっくりと火を入れます。
３)鶏肉に火が通ったら、冷凍うどんを入れます。
４)うどんがほぐれたら器に盛り付け、薬味ねぎをトッピングして完成です。
●POINT●
お好みで一味や七味などトッピングしてください！
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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