ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆ネギ塩豚カルビうどん☆
今日は、電子レンジで作る『ネギ塩豚カルビうどん』を作りました。
ネギと豚カルビでボリューム満点!そして、ガツンとしっかり味で旨味も濃厚!
とろりとしたタレがうどんにしっかり絡み、ペロリと食べてしまうこと間違いなし。
レンジ調理でかなり簡単なので、パパッと済ませたい時や一人ご飯に、また忙しい時などにもぜひお試しください!
レシピ(一人分)
冷凍うどん 1玉
豚カルビ 80g
長ネギ 10㎝
☆レモン汁 小さじ1
☆鶏がらスープの素 小さじ1
☆ごま油 小さじ1
☆片栗粉 小さじ1
☆水 100cc
塩・ブラックペッパー 適量
作り方
1)長ネギを粗みじん切りにします。
2)耐熱ボウルに☆印を全て入れて、よく混ぜて溶かします。
3)2)に豚カルビを食べやすい大きさに契りながら入れて、1)の長ネギも入れます。
4)冷凍うどんを入れて、ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で6〜7分加熱します。
5)よく混ぜて、全体がとろりとしたら、お好みで塩とブラックペッパーで味を整えて完成です。
●POINT●
余裕がある方は、工程4)で途中で一度取り出し軽くかき混ぜてください!
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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