全部入れてレンジで6分!『ネギ塩豚カルビうどん』の作り方

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料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。

 

☆ネギ塩豚カルビうどん☆

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今日は、電子レンジで作る『ネギ塩豚カルビうどん』を作りました。

ネギと豚カルビでボリューム満点!そして、ガツンとしっかり味で旨味も濃厚!

とろりとしたタレがうどんにしっかり絡み、ペロリと食べてしまうこと間違いなし。

レンジ調理でかなり簡単なので、パパッと済ませたい時や一人ご飯に、また忙しい時などにもぜひお試しください!

  レシピ(一人分)

材料

冷凍うどん 1玉

豚カルビ 80g

長ネギ 10㎝

☆レモン汁 小さじ1

☆鶏がらスープの素 小さじ1

☆ごま油 小さじ1

☆片栗粉 小さじ1

☆水 100cc

塩・ブラックペッパー 適量

 作り方

1)長ネギを粗みじん切りにします。

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2)耐熱ボウルに☆印を全て入れて、よく混ぜて溶かします。

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3)2)に豚カルビを食べやすい大きさに契りながら入れて、1)の長ネギも入れます。

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4)冷凍うどんを入れて、ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で6〜7分加熱します。

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5)よく混ぜて、全体がとろりとしたら、お好みで塩とブラックペッパーで味を整えて完成です。

 

●POINT●

余裕がある方は、工程4)で途中で一度取り出し軽くかき混ぜてください!

 

料理動画

動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪

www.youtube.com

 

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