ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆マカロン風マシュマロクッキー☆
今日は、材料２つでできる簡単『マシュマロクッキー』を作りました。
マシュマロを焼いただけなのに、マカロン風の高級感溢れるクッキーに早変わり！
また、アーモンドをトッピングすることで食感が絶妙！とてもいいアクセントになっています。
材料もシンプル、作り方もシンプル！全く手が込んでいないのに、お店に売っているような本格的なお菓子が出来上がるので、ぜひ今年のホワイトデーにいかがでしょうか？
レシピ( 24個分)
材料
マシュマロ 大12個
アーモンド 24個
作り方
１)大きいマシュマロを半分に切ります。
２)クッキングシートを敷いた鉄板に並べて、予熱したオーブン(120℃)で15分焼きます。
３)オーブンから取り出し、アーモンドを乗せて軽く押し込みます。
４)再度オーブン(120℃)で40〜45分焼いたら完成です。
●POINT●
①出来上がりは柔らかいですが、冷めたらサクサクになります。
②乾燥しやすいので、冷めたら密閉容器などで保存してください。
料理動画
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