ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆そうめんを電子レンジで茹でる方法と『にんにく油そうめん』☆
今日は、一人分のそうめんを電子レンジで茹でる方法を紹介したいと思います。
これからそうめんの出番が増えますね。一人ご飯の時や一人ランチの時に活用していただけるととても便利で時短でオススメです。
また、電子レンジで茹でたそうめんに調味料を簡単に和えるだけの『にんにく油そうめん』も合わせて紹介させていただくので、暑くなればなるほどぜひともお試しいただきたいです！！
レシピ(一人分)
そうめん 100g
☆めんつゆ 大さじ2
☆ごま油 大さじ1
☆にんにくチューブ 5㎝
刻みネギ 適量
作り方
１)レンジ対応の平たい容器やお皿に水300cc入れて、電子レンジ(600w)で4分加熱します。
２)そうめんをパラパラと入れて、電子レンジ(600w)で表示の茹で時間＋１分程度レンジで加熱します。
３)水を切って、氷水で冷やします。
『にんにく油そうめんを作る場合』
４)☆印の調味料を混ぜて器に盛って、刻みネギをトッピングしたら完成です。
●POINT●
①工程２）では、そうめんをドボンと入れずにパラパラパラっと入れてくだはい。その際そうめん全体がしっかり水に浸っているのを確認してからレンジで加熱してください。
②にんにく油そうめんには、刻みネギの他にも白ごまや刻み海苔や大葉やミョウガなどお好みのトッピングでお召し上がりください。
料理動画
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▶︎今回使用したそうめん
